「第二十六屆澳門美食節」 將於2026年11月20日至12月6日，一連十七天假「澳門西灣湖廣場」舉行。本屆美食節由澳門餐飲業聯合商會主辦，澳門特別行政區政府旅遊局資助，澳門飲食業工會、澳門新聞工作者協會、澳門烹飪協會及澳門西菜麵飽工會協辦，澳門特別行政區政府市政署、環保局、體育局及衛生局支持。

為讓本地餐飲業界進一步瞭解是次美食節的詳情，主辦單位於本日上午11時假萬豪軒酒家舉行「第二十六屆澳門美食節簡介會」，第二十六屆美食節統籌委員會陳澤武主席、李汝榮總監、澳門特別行政區政府旅遊局旅遊產品及活動廳葉頴珊廳長等出席了本次簡介會，介紹本屆美食節的籌辦進展、活動流程及參加辦法等相關詳情。

本屆美食節計劃邀請約150間本地特色飲食商號參與，以豐富多樣的美食展現澳門獨有的多元飲食文化和中西文化共融的烹調風格，配合每年不同的主題特色，向大眾傳遞美食節的創新和活力，務求能為本澳居民以及訪澳旅客提供多元又獨特的美食體驗。同時期望活動能為以中小微企為主體的本地餐飲商號構建有效的國際化市場營銷平台，推動本澳餐飲業界相互交流，並藉此促進澳門世界旅遊休閒中心建設，推動經濟適度多元發展。