01

 社交網絡宣傳及應用(Facebook,Wechat等)

 目的:認識網上熱門的宣傳途徑

6

2

6月21及22日

星期二、三

下午

2:30–5:30

02

 輕鬆面對刁難客人

 目的:學習如何輕鬆面對麻煩顧客的技巧

6

2

6月28及30日

星期二、四

下午

2:30–5:30

03

 宴會及婚宴管理

 目的:了解不同種類宴會的運作及如何解決宴會中突發情況

6

2

7月5及7日

星期二、四

下午

2:30–5:30

04

 飲食服務英語初階班

 目的:學習餐飲業禮儀及與顧客溝通的常用英語句子及用語

12

6

7月12至28日

星期二、四

下午

3:00–5:00

05

 餐單設計與籌劃

 目的:學習如何設計餐單中的菜式,從而控制成本,增加收益

6

2

7月25及29日

星期一、五

下午

2:30–5:30

06

 前線督導技巧

 目的:提升督導知識與技巧，從而更有效地帶領團隊工作

9

3

8月2、4及9日

星期二、四

下午

2:30–5:30

07

 洋酒及葡萄酒基本知識

 目的:學習葡萄酒的類型、酒區、酒標、盛酒器皿等

9

3

8月10、17及24日

逢星期三

下午

2:30–5:30

08

 星級顧客服務

 目的:學習如何提供優質的客戶服務

9

3

9月1、5及8日

星期一、四

下午

2:30–5:30