2018年澳門美食節簡介會


第十八屆澳門美食節-第一次簡介會


「第十八屆澳門美食節」將於2018年11月9日至25日,一連十七天假「澳門西灣湖廣場」舉行。本屆美食節由澳門餐飲業聯合商會主辦,澳門飲食業工會、澳門新聞工作者協會、澳門烹飪協會及澳門西菜麵飽工會協辦,澳門特別行政區政府旅遊局、澳門基金會、民政總署及環保局贊助。

在特區政府及各界大力支持下,今屆澳門美食節以「百變心情好煮意、美食之都譽全球」為主題,糅合「美食之都」、「大灣區發展」等元素,邀請過百家本地著名特色餐飲商號參與,以展現澳門獨有的中西匯聚多元飲食文化,發掘更多餐飲創意,務求為市民及旅客帶來更加新鮮的美食體驗。

此外,今屆美食節還期望為以中小微企為主體的本地餐飲商號構建有效的國際化市場營銷平台,把本地餐飲特色展現給來自粵港澳大灣區及世界各地的旅客及餐飲業界同仁,並藉此促進澳門世界旅遊休閒中心建設,推動經濟適度多元發展。

同時,新加坡著名餐飲美食將應邀來澳參與本屆美食節盛事,力求把西灣湖下層打造成別具特色的「新加坡村」,希望使巿民及旅客能盡情品嘗澳門獨有的美食之餘,亦能體驗異地風味美食、文化及表演。

為讓本地餐飲業界進一步瞭解是次美食節的詳情,主辦單位將於八月二十八日(星期二)上午11時假萬豪軒酒家舉行「第十八屆澳門美食節簡介會」,屆時澳門特別行政區政府旅遊局負責人以及第十八屆澳門美食節統籌委員會代表等將出席簡介會,介紹美食節的籌辦進展及參加辦法等相關詳情。

歡迎本澳各餐飲商號蒞臨參與是次簡介會瞭解情況以及報名參展。查詢及留座請致電本會秘書處:28575765,或傳真至28511585,亦可電郵至info@uafbmm.org.mo。






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