餐飲業信息


2019年3月旅行團及酒店入住率

2019年3月旅行團及酒店入住率

3月參團旅客按年上升39.6%至99.6萬人次;來自中國內地(80.3萬人次)、韓國(6.3萬人次)及香港的團客(2.0萬人次)分別大幅上升47.5%、31.1%及47.1%,台灣地區團客(6.1萬人...

2019/05/08

市政署公佈今年首季恆常食品市場檢測結果

市政署公佈今年首季恆常食品市場檢測結果

市政署持續透過恆常的食品監察及檢測機制,評估市面售賣食品的風險及衛生狀況。食品安全廳在本年第一季共抽取了七百四十一個食品樣本進行檢驗,整體合格率達99.9%。

2019/05/02

飲食及飲料場所發牌制度持續優化 市政署發出首宗“前置式”臨時牌照

飲食及飲料場所發牌制度持續優化 市政署發出首宗“前置式”臨時牌照

市政署持續優化飲食及飲料場所的發牌程序,隨著《修改飲食及飲料場所發牌程序》行政法規的生效,早前發出首宗“前置式”臨時牌照,實現在不影響公眾安全、公共衛生及環境保護等公共利益前提下,申請者可取得臨時牌照...

2019/05/02

治安警料復活節出入境人次約230萬

治安警料復活節出入境人次約230萬

治安警察局表示,復活節假期將至,預計復活節假期(4 月19 至22 日) 將有約230 萬人次經本澳各口岸出入境,使用外港碼頭、氹仔碼頭、澳門國際機場及港珠澳大橋口岸出入境的人流亦會顯著增加。

2019/05/02

2019年一季度餐飲市場規模突破萬億元

2019年一季度餐飲市場規模突破萬億元

4月17日發佈今年一季度社會經濟發展狀況顯示,2019年1-3月,全國餐飲收入10644億元,同比增長9.6%;限額以上單位餐飲收入2226億元,同比增長7.9%。其中,3月份,全國餐飲收入3393億...

2019/05/02

2019年1月至3月就業調查

2019年1月至3月就業調查

2019年1月至3月總體失業率為1.7%,本地居民失業率為2.3%,兩項指標均與上一期(2018年12月至2019年2月)持平;就業不足率為0.4%,下降0.1個百分點。   

2019/05/02

2019年2月飲食業及零售業景氣調查

2019年2月飲食業及零售業景氣調查

飲食業及零售業2月份的業務表現轉弱。有33%受訪飲食業商戶反映2月營業額按年下跌,比例較1月增加12個百分點;中式酒樓飯店(43%)及茶餐廳和粥麵店(35%)的相應比例分別增加20個百分點及12個百分...

2019/04/30

以建築、酒店及飲食業職安健為主題 卓越職安健企業嘉年華周日舉行

以建築、酒店及飲食業職安健為主題 卓越職安健企業嘉年華周日舉行

「二零一九卓越職安健企業嘉年華」將於四月十四日假祐漢公園舉行,今年活動以建築、酒店及飲食業的職安健為主題,主辦單位希望透過活動推廣職業安全的重要性。

2019/04/26

市政署辦食品安全標準講解會

市政署辦食品安全標準講解會

市政署持續推動本澳食品業界對食安標準及管理之認識,日前舉辦「食品安全標準講解會」,就現行法規中批准使用的甜味劑、色素、防腐劑及抗氧化劑等食品添加劑的使用原則、使用標準,以及市政署的檢測工作等,向本澳麵...

2019/04/26

夜間餐飲消費增長近50%

夜間餐飲消費增長近50%

清明節三天假期時間裡,商務部門重點監測的60家零售、餐飲企業銷售額累計實現銷售額17.9億元,同比增長6.2%。夜間餐飲消費同比增長近50%。

2019/04/26

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