餐飲業信息


市政署持續辦講座提升業界食安知識

市政署持續辦講座提升業界食安知識

市政署持續舉辦培訓講座加強食安宣傳教育,日前邀請營地、沙梨頭、下環三個熟食中心的檔主在營地活動中心禮堂參與「食品安全講座」,介紹《食品安全法》的具體內容,並講解生產經營中的注意事項,藉此加強業界對食品...

2019/02/28

2018年10月至12月就業調查

2018年10月至12月就業調查

統計暨普查局就業調查結果顯示,2018年10月至12月總體失業率為1.7%,本地居民失業率為2.4%,均與上一期(2018年9月至11月)持平;就業不足率為0.4%,上升0.1個百分點。

2019/02/28

2018年12月入境旅客

2018年12月入境旅客

統計暨普查局資料顯示,2018年12月入境旅客數目為3,569,825人次,刷新有關統計的單月記錄,按年增加16.9%,按月比較亦上升9.3%;留宿旅客(1,741,267人次)及不過夜旅客(1,82...

2019/02/28

2018年12月消費物價指數

2018年12月消費物價指數

統計暨普查局資料顯示,2018年12月綜合消費物價指數為114.35,按年上升2.94%,較11月份升幅(+3.12%)減少0.18個百分點;2018年全年通脹率為3.01%,較2017年的1.23%...

2019/02/28

中國餐飲業正式邁入4萬億市場 餐飲市場運行平穩

中國餐飲業正式邁入4萬億市場 餐飲市場運行平穩

國家統計局發佈資料顯示,2018年我國餐飲收入42716億元,比上年增長9.5%;其中限額以上單位餐飲收入9236億元,同比增長6.4%,中國餐飲業正式邁入4萬億市場。

2019/02/28

2018年11月飲食業及零售業景氣調查

2018年11月飲食業及零售業景氣調查

統計暨普查局資料顯示,有36%受訪飲食業商戶反映2018年11月營業額同比上升,比例較10月增加3個百分點;中式酒樓飯店的有關比例(44%)增加12個百分點,而日韓餐廳(9%)減少23個百分點。另一方...

2019/02/28

粵菜師傅工程促省內創業

粵菜師傅工程促省內創業

廣東正以實施“粵菜師傅”工程為抓手,助推鄉村振興戰略實施,推進《廣東省“粵菜師傅”工程實施方案》,實施“粵菜師傅”培育、就業創業和職業發展“三大行動計劃”。未來五年,全省將培訓五萬人次以上的“粵菜師傅...

2019/02/28

大橋效應 春節旅客預增一成

大橋效應 春節旅客預增一成

​ 訪澳旅客量持續創新高,旅遊承載力備受關注。旅遊局長文綺華表示,春節假期預計旅客按年升7-10%,今年會繼續做好分流工作,由主要景點分流至周邊街道。將與交通事務局溝通,將旅客接載到其他區域。旅遊局...

2019/02/27

2017年我國大眾化餐飲占市場份額為80%

2017年我國大眾化餐飲占市場份額為80%

近年來,外賣迅速發展成為餐飲業新的增長點。美團點評研究院發佈的《2017年中國外賣發展研究報告》顯示,2017年中國線上外賣市場規模約為2046億元,較上一年增長23%,線上訂餐使用者規模接近3億人。

2019/02/27

2017年全國餐飲從業人數為3000萬

2017年全國餐飲從業人數為3000萬

據中國烹飪協會統計,改革開放之初的1978年,全國餐飲業營業網點不足12萬個,餐飲從業人數104.4萬人;2017年,全國餐飲企業已達465.4萬個,門店數量更是超過800萬的規模,餐飲從業人數約30...

2019/02/27

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