春節黃金周訪澳旅客總量突破一百萬人次，比去年同期升逾兩成六。澳門餐飲業聯合商會副理事長馮健富表示，今年為港珠澳大橋開通後的首個春節，旅客節節攀升，新年餐飲市道比去年理想，整體生意增長一成。適逢今年是祖國成立七十周年、澳門回歸祖國二十周年，八、九月新任特首塵埃落地，相信下半年慶祝聚餐活動會帶旺餐飲業市況，預計生意起碼增加兩成。

馮健富表示，雖昨日已是年初八，但新春氣氛依然濃厚，內地還沒全面上班上學，亦有旅客選擇錯峰出行。港珠澳大橋開通後，客流量明顯增長，且可吸引消費層次較高的旅客，業界對大橋抱有期望。

大年初一至初三，旅客普遍集中在旅遊旺區和賭場附近消費，相比往年，市面上也多了食店開門營業。至於旅客大軍能否惠及社區食肆生意？他稱，要有效分流旅客至社區，還需要當局多在社區舉辦活動，如新春廟宇活動等，打造區區有特色，相信有助吸引旅客前往。

消費比內地一線城貴

他有感旅客消費兩極，首次來澳自由行客消費模式相對雜亂，經常來澳旅客會刻意避開人多時段，但消費力相對低。整體而言，新春期間旅客消費力比平日高。有旅客反映部分澳門餐廳甚至比上海、北京等一線城市還要貴，相信旅客會逐漸適應澳門並非平價消費旅遊地區。至於居民平時餐飲消費會相對審慎，年尾會慷慨一點，有食肆推出消費優惠吸引本地顧客。

新春期間，市政署發現十三家食肆未有申報加價，已檢控違規。他表示，商會及市政署新年前已呼籲餐飲業界要遵守法例，經營者有責任就調整價格預先向市政署申報。他再三強調誠實經營很重要，明碼實價有助食店和顧客間建立互信，對生意亦有幫助。更提醒業界要愛護整個行業，不應因任何理由包括個人疏忽而忘記申報，這不僅是個別店舖的問題，更牽涉到澳門旅遊形象。個人樂見市政署秉公執法，認為現時申報機制已很簡便，當局推出利民政策值得業界多關心、多支持，希望違規個案每年減少。

新春期間，旅遊區小食街人頭湧湧。

2019年1月29日星期二  來源：濠江日報