2018年6月飲食業及零售業景氣調查


2018年6月飲食業及零售業景氣調查


統計暨普查局資料顯示,有47%受訪飲食業商戶反映6月營業額按年上升,比例較5月增加6個百分點;中式酒樓飯店(65%)和西式餐廳(37%)的相應比例各增加11個百分點。另一方面,反映營業額同比下跌的受訪商戶比例減少3個百分點至26%,日韓餐廳(7%)減少20個百分點。

零售業方面,66%受訪商戶反映6月營業額按年上升,比例較5月減少2個百分點;當中車商(89%)的比例增加33個百分點,超級市場(67%)和化妝品及衛生用品零售商(44%)則各減少22個百分點。另一方面,有18%受訪零售商戶表示營業額同比下跌,較5月增加4個百分點。

受訪飲食業商戶對前景仍持審慎態度,預期7月暑假營業額按年上升的商戶比例較6月僅增加1個百分點至22%。各類受訪飲食場所中,16%的茶餐廳和粥麵店預計7月營業額按年上升,較6月增加2個百分點;另一方面,有23%受訪商戶認為營業額將同比下跌,較6月增加5個百分點,其中中式酒樓飯店的相關比例(21%)增加10個百分點。

零售業商戶預期7月的業務表現稍為轉弱,表示營業額將同比上升的商戶比例較6月減少5個百分點至35%。各類受訪零售商戶中,80%皮具零售商預期7月營業額按年上升,較6月增加20個百分點,超級市場(44%)則減少22個百分點;同時,有23%受訪零售商戶預計營業額同比下跌,其中車商的相應比例為56%。

“飲食業及零售業景氣調查”以營業額選取受訪對象,目前包括167個飲食業樣本(約佔行業53%收益)及135個零售業的樣本(約佔行業收益的70%)。調查結果未作整體推算,只反映調查樣本商戶對景氣情況的估計。


2018年8月22日星期三  來源:統計局






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